Vaccinium– Vitis idaea

Mirtillo rosso europeo – tardivo

DESCRIZIONE

Il Mirtillo rosso europeo si sviluppa strisciante per 20/30 cm di altezza, con ottima resistenza al freddo(-20°) e buona produttività. Le bacche assai piccole sono consumate fresche, in macedonie, pasticceria, marmellate ed è molto caratteristico il succo. Come tutti i mirtilli il consumo ne è molto consigliato dal punto di vista salutistico contenendo potenti antiossidanti, flavonoidi protettivi per il sistema cardiovascolare.

NOTE CULTURALI

Questa pianta molto rustica e molto resistente ai forti freddi, va posta a dimora in autunno subito dopo la caduta delle foglie o in inverno prima che spuntino le precoci gemme.